Керченский горно-металлургический техникум открыт в 1930 году с целью обеспечения специалистами единого горно-металлургического комплекса Камыш-Бурунского железорудного комбината и металлургического завода им. Войкова...
На основании приказа Министерства образования и науки Украины от 25.02.2011 г. № 193 и приказа Национального университета пищевых технологий от 03.03.2011 г. № 36 Керченский политехнический техникум реорганизован в Керченский политехнический колледж Национального университета пищевых технологий.
На основании Постановления Государственного Совета Республики Крым от 11.04.2014 г. № 2042-6-14 «О национализации учебных заведений, научных, научно-технических, научно-исследовательских учреждений, предприятий, расположенных на территории Республики Крым» Керченский политехнический колледж был национализирован в собственность Республики Крым. На основании Распоряжения Совета Министров Республики Крым от 09.12.2014 г. № 1326-р «О создании Государственных бюджетных учреждениях Республики Крым» создано Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Республики Крым «Керченский политехнический колледж». Дата регистрации юридического лица 27.12.2014 г.
